

Letošní deštiví červen nám dal dostatek vláhy a my se těšíme z krmení pro dobytek. Doufáme, že i nějaké to zrnko obilí sklidíme.
Přes prázdniny má bourána masa pauzu a my se intenzivně věnujeme rekonstrukci a výstavbě. Hřebci jsou ve výcviku a v září je čekají výkonnostní zkoušky, připojí se k nim i klisna Rita. Potvrzenou máme březost u klisny Radky, tak držte palce :).
Letní večery jsou u nás prostě dokonalé. Západ slunce vždy zbarví zahradu.
I v letošním roce máme na statku svatby.
V tomto roce budou ještě poslední dva rozvozy masa, tak doplňte zásoby na svátky 🙂
Plus akce na telecí maso, můžete objednávat telecí balíčky 230 kč/kg
Balíček 5 kg 200 Kč/kg
(2 kg zadní, 2 kg přední, 1 kg žebro)
Svíčková 800 Kč/kg
Roštěná 400 Kč/kg
Flank steak 210 Kč/kg
Osso bucco 180 Kč/kg
Zadní spodní šál 280 Kč/kg
Zadní vrchní šál 280 Kč/kg
Zadní ořech 280 Kč/kg
Zadní květová špička 280 Kč/kg
Váleček 270 Kč/kg
Velká Plec 270 Kč/kg
Falešná svíčková 270 Kč/kg
Loupaná plec 270 Kč/kg
Kližka 230 Kč/kg
Krk 230 Kč/kg
Přední 230 Kč/kg
Kostky na guláš 200 Kč/kg
Žebro 90 Kč/kg
Oháňka 110 Kč/kg
Jazyk 90 Kč/kg
Droby 50 Kč/kg
Rádi bychom vám představili nový ceník našeho masa, který je rozšířen o některé partie zadního. Další novinkou jsou „kostky na guláš“, které vám usnadní práci a usetří čas. Děkujeme za vaše objednávky a přejeme hezky den 🙂
Chcete dostávat aktuální informace o rozvozech masa z našeho statku? Pošlete email na andrea.hyblova@centrum.cz s žádostí o zařazení do skupiny odběratelů masa.
Balíček 5 kg 200 Kč/kg
(2 kg zadní, 2 kg přední, 1 kg žebro)
Svíčková 800 Kč/kg
Roštěná 400 Kč/kg
Flank steak 210 Kč/kg
Osso bucco 180 Kč/kg
Zadní spodní šál 280 Kč/kg
Zadní vrchní šál 280 Kč/kg
Zadní ořech 280 Kč/kg
Zadní květová špička 280 Kč/kg
Váleček 270 Kč/kg
Velká Plec 270 Kč/kg
Falešná svíčková 270 Kč/kg
Loupaná plec 270 Kč/kg
Kližka 230 Kč/kg
Krk 230 Kč/kg
Přední 230 Kč/kg
Kostky na guláš 200 Kč/kg
Hamburger (mleté maso) 150 Kč/kg
Tatarák 350 Kč/kg
Žebro 90 Kč/kg
Oháňka 110 Kč/kg
Jazyk 90 Kč/kg
Droby 50 Kč/kg
Telátka jsou už skoro všechna na světě a na řadě jsou teď jehňata. Možná si řikáte „bahnění“ ….,to se ty ovečky válejí v bahně? Ale ne, nebojte. Bahnice je název dospělé ovce, proto bahnění. Teď ale vše popořadě, beran je ve stádě od listopadu do ledna a první jehňátka přicházejí na svět na začátku dubna. Ovce je březí cca 150 dní. Plemeno, které chováme mívá jedno až dvě jehňata, ale i trojčata jsou možná.
Kontroly u porodů jsou důležité, jak kvuli možné asistenci, kterou nejčastěji potřebují jehnice – prvorodičky, tak kvuli možné adopci. Ta může nastat, když se obahní více ovcí a některá si přivlastní jehně jiné matky. Abychom tomuto jevu zabránili musíme každou obahněnou ovci se svým potomkem/ky zavřít do malé ohrádky, kde si na sebe zvyknou a vytvoří pouto. Stačí jeden den nebo dva. Pak je vypouštíme do společného prostoru v ovčíně, kde teď čekají až naroste pěkná pastva, by se mohli pást. Ovce s jehňaty pouštíme na pastu pouze přes den a na noc jsou v ovčíne kvuli případným predátorům (liška, krkavec, divoký pes..) Přes léto jsou pak stále na pastvě a po spasení se přehánějí na novou pastvinu.